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“清水白菜?”
“你能知道这个名字,也算有些见识。”
“国宴上的每一道菜,都不简单,看似平平无奇,实则内含玄机。”
“清水白菜的玄机,就在于那晶莹透亮的白水,那白水是用各种飞禽走兽熬制而成,剔除杂志,最后才能透凉如水,单是熬制,非顶尖厨师不可为之。”
“更别说那白菜,每一片都剔除脉络根茎,软糯之中又夹着清脆,和肉味混在一起,鲜香美味,实乃佳肴。”
十名评委正在给人科普,杨云揭开锅盖,乘了一勺子。
说的是白粥,可不见半颗米粒,和清水无异。
“你还想蒙混过关?我们虽没吃过清水白菜,但也知道,那白水高汤熬制,需要七天之久,难不成你能提前就预料到有这场比试?”
众多评委纷纷嘲笑杨云,他们现在觉得杨云是气急败坏,想要糊弄过关。
“夏虫不可语冰。”
杨云没有再多解释,一小勺子高汤清水倒在了刚刚出锅的白米饭上。
米粒瞬间就开始膨胀,扩大,如同吸水的海绵,短时间就大了三四倍,好在杨云是将米饭平摊在大盘子上。
一颗颗米饭在众人眼中如同爆米花一样的炸裂,每一颗落在盘在上的间距都是一样的。
“这是做饭,不是玩杂耍。”
待米粒停止膨胀,尚青玄说道。
“别急啊,好戏还在后面呢。”
杨云说着,又是一勺子白粥高汤浇了上去。
顷刻间,米饭上面烟雾缭绕,白气纷飞。
“好香啊!”
“什么东西这么香?是从早餐店那里传出来的,又是哪位大厨在秀手艺啊。”
“不是刚刚才比完吗?怎么又开始了?”
还未走远的人群闻见这香气,又纷纷聚集。
要说冲击最大的,非那几名评委莫属,单是这香气,就让人沉醉其中,米粒的清香夹杂着肉类的鲜味,两种香气完美的糅合在一起,单是闻上一闻,他们就觉得此生无憾。
“十二生肖!”
烟雾散尽,香味褪去,一颗颗米粒化作十二生肖的动物屹立在盘子之上,不多不少,正好一百二十颗,每一颗晶莹透亮,婉如白玉,灯光照射下,亮的耀眼。
“色,香已俱,我说我赢了,有人不服吗!”
杨云说罢,几十名厨师无一敢与之对视,纷纷低头。
和杨云比起来,他们的东西,宛如儿戏。
“一人一颗,一颗十万,你们自己拿吧。”
“就当是你们付的白粥的钱,毕竟这白粥,现在可不值十万啊。”
杨云说罢,百人哄抢,一百二十颗,正好剩下二十颗。
每人都迫不及待的下咽,吃完之后,众人沉默,低头离去。
“难道,太难吃了?”
“或许吧,可那么香,怎么会难吃呢。”
周围人议论纷纷。
“太好吃了,和这颗米比起来,我以前吃的和狗屎没什么区别。”
一名厨师说道,眼神之中带着敬畏,不,那已经不能说是敬畏,简直就是敬仰。
“我要拜师,我要学艺,您收徒吗?只要能当您徒弟,倾家荡产我也愿意!”
“还有我!”
“求你了,收了我吧。”
顷刻间,近百名四五十岁的大男人跪在地上,哭天喊地的求着杨云,想让他收自己为徒,媒体闪光灯咔咔作响。
“大反转啊!这真是大反转!”
“谁能想到这个老板这么牛皮,国宴级别的美味,十万尝一次,不亏,不亏啊!”
“不知道剩下的二十颗米还卖不卖,要是卖,我一次收了。”
围观群众见此情景,纵然心中焦急,想吃上一颗米,但杨云没有开口,他们不敢上前询问。
而且,还有那一锅粥,杨云煮出来,不可能白白浪费了。
“奇轩,今天不营业了,现场抽二十名观众,抽到谁,这米就送给谁。”
杨云说罢,抱着一锅粥就准备离开,他才没有收徒的心思,就算有,也不会收几个中年油腻大叔,找几个青春靓丽的小姑娘当徒弟,她难道不香嘛。
至于尚青玄,他更是懒得理会,不是因为对方傻,而是因为他太聪明了。
“等等!”
“您这白粥卖不卖?我们想尝尝。”
“价格您开。”
十名评委拦住杨云,言语客气。
“你们就当它比那米饭美味了两三倍吧。”
“大道至简,返璞归真才是根本,整那些花里胡哨的东西有什么用,好吃才是正解。”
“当然,好看一点,确实能赚钱。”
杨云这一番话,说的不少厨师沉默,他说的对,花里胡哨,不仅对食物的口感没有提升,反而还浪费了食物本来的味道。
这番话,也被媒体记录转载,以至于很长一段时间内,江海市的不少餐厅那些花里胡哨的东西反而没人去点,尤其以西餐厅为主。
“冠贤,晚上把梦溪带回来,一起吃顿饭。”
“贤祖,晚上请你吃饭,慕容紫鸾家里,有时间就过来呗。”
回家时,一大锅粥热气腾腾,杨云倒了几份,给汪明月端了过去,回到家中,准备着晚饭。
各式菜肴虽达不到国宴水准,但也是人间美味,好不容易请大家聚一堂,杨云自然不能怠慢。
“知道你没酒,特地弄了几瓶,来,今晚不醉不归!”
王贤祖抬了两箱白酒进门,看样子,不把人灌醉那是誓不罢休。
“王贤祖!谁让你带酒的!喝的醉醺醺的,想让姑奶奶收拾屋子对吧,没门!”
“杨云不准喝!”
看见杨云打开酒盖,闻着酒香的陶醉样子,慕容紫鸾揪着左手王贤祖的耳朵,右手叉腰说道。
"疼疼疼!你个臭婆娘,下手轻一点啊!"
“没听过一句话嘛,叫做男人不喝醉,女人没机会,我这是在帮你懂不懂,真是好心当做驴肝肺!”
王贤祖边揉耳朵边说道,看向杨云的目光中透着怜悯。
在汪明月将家里时被丈母娘欺负,到这里又被慕容紫鸾管着,谁能相信,在外面叱咤风云的杨云竟然是一个妻管严。
“算你识相,就当我误会你了。”
“杨云,听见没有,你爱喝酒,今晚可要多喝一点,老娘非得把你灌醉露骗上床。”
慕容紫鸾扭着*,哼着小曲上了楼。
“老大,雨嘉和我在一起,我就把她带来了,你看...”
何冠贤言语间透着尴尬,毕竟是家宴,杨云也没把邢雨嘉当自己人,贸然带来,确有不妥。
“我们两个就别说这见外的话了,进去吧,今天没有外人。”
杨云拍了拍何冠贤的肩膀,言语见透着一丝丝猥琐,何冠贤一般可不会把人带家里来的,除非,他对别人有意思。
“行了,过几天公司的产品就要开卖了,这段时间也给诸位添了不少麻烦,我先干为敬!”
“祝我们产品大卖!”
“大卖!”
杨云说罢祝酒词,众人举杯畅饮。