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要做叫花鸡,首先就得有鸡。
洪七本来想就近买一只，但黄药师表示，要做这道菜,最重要的,便是要选一只好鸡。
“若是没有一只好鸡，再如何做，都只是浪费功夫。”黄药师说。
洪七头都大了,说：“那你说的那种鸡要去哪买？可别太麻烦，太麻烦就得不偿失了。”
黄药师扫了他一眼，似乎是有点嫌弃，答非所问道：“你在席上吃了三个鸡腿四只蟹,外加两个甜包子和半只猪蹄,一时半会儿想必也饿不死。”
洪七：“？？？”
这也不算多啊！
他扭头去找南宫灵，本来想劝师妹别再搭理这个姓黄的，结果师妹也扶起了额。
南宫灵确实有点无语。
一是对师兄的胃口无语,二是对黄药师的讲究程度无语。
但她到底没反悔,她对黄药师说：“既如此，就按你的意思，先去挑一只好鸡。”
在黄药师的标准里,能用来做叫花鸡的鸡,必须养足六个月，但城中酒楼卖的鸡,几乎都是孵出来不到四个月便被卖进了酒楼——这样个头更小，更适合酒楼走量——吃起来自然没什么意思。
“那些从生到死，只食过谷壳的鸡，就算御厨来了，也做不出花样。”
带着洪七和南宫灵出城的路上,他这么说道。
洪七因为不喜欢他，听得将信将疑，说：“能有多大区别？”
但南宫灵仔细咂摸了一下他的话，倒是觉得颇有几分道理。
一千多年后不就是这样么？比起按照标准流程饲养出的鸡，有一定活动量，吃得也没那么单一的半野生鸡，总是更贵一点。
黄药师还挺懂。
“等他做出来，咱们就知道啦。”她安抚洪七。
洪七不喜欢黄药师，但愿意听她的话，听她这么说，也就闭了嘴，不再质疑了。
一个接近八尺，身板也足够壮实的少年，放在何处，都会给人一种很不好惹的感觉。
可站在南宫灵身边，又莫名很乖顺。
黄药师看在眼里，颇觉不可思议。
但他无意评判人家师兄妹的相处，心底闪过这么个念头，也迅速压下，没有多想。
他更愿意在出城买鸡的路上，再同南宫灵聊几句化剑入掌的问题。
这么想着，他便开了口。
南宫灵听他说得认真，也没敷衍他，想了想，说：“要不你把你先前演化的那些招式完整使一遍给我看看？”
纸上谈兵没意义啊。
黄药师稍一思忖，便点头道了声好。
之后的出城路上，他就一边走，一边给她使了遍，自己想出的招式。
洪七一开始还嗤之以鼻，心道这么多虚招，一看就是花架子。
但他的武学天赋和眼力摆在这里，看着看着，也品出了些精妙来。
南宫灵之前就大概看过一遍，眼下看
到完整的，更觉得黄药师这套还没成形的掌法，真的是有点东西。
虽然细节上还有很多不和谐的地方，但大体思路绝对没问题，和她练的天山折梅手，也有些殊途同归的意思。
难怪能成为一代宗师，她忍不住想。
“你的第二招，化了剑招里的‘刺’，但我觉得更适合化‘挑’。”她说，“要不你试试？”
黄药师皱眉：“我试过，但感觉不对。”
南宫灵：“怎么会呢？”
她说着，手腕一翻，便也给他演示起来。
碧色的衣袖因此扬起，犹如春风拂面。
一时间，黄药师竟没能看清她的动作。
好在她自己试了试，也感觉到了他口中的“不对”，立刻收了手，再度陷入思考。
“确实不对。”她说，“我再想想。”
黄药师嗯了声。
好一会儿后，才补了句不着急。
一旁的洪七：“……”
你当然不着急，鸡都没开始做呢，便宜就先占上了！
三个人出了城，又走了一刻多钟，黄药师终于指了指前方不远处的村庄，说就是这了，说完就转向洪七，让他去买。
洪七：“为什么是我去买？”
黄药师：“因为是你想吃？”
洪七：“……”
看师兄哑口无言，南宫灵笑了笑，道：“我陪师兄一起去吧。”
“算了，你歇会儿。”洪七对着她，立刻没了脾气，“我去去就回。”
说完就飞快地跑了。
南宫灵站在原地，看着师兄的背影，感觉他这种情绪来得快去得也快的性子，实在叫人羡慕。
“我师兄就这样。”她跟黄药师说，“他现在对你有怨气，是觉得你耽误了他吃鸡，但若是你的叫花鸡做得好，他保管不再生你半点气。”
黄药师面无表情，心想他才不关心洪七对他有没有怨气。
可话到嘴边，他又突然想起，半个时辰前，在万福万寿园，他不过诚实点评了一下任慈，她就不高兴了。
未免她又不高兴，他果然还是不要那么说了吧？
于是微微抿唇，只说了句他知道。
洪七很快买到了鸡回来。
作为一个吃货，他倒是考虑得很周全，不仅买了鸡，还顺便买了做叫花鸡要用的调料。
结果黄药师根本没要那些调料，说是他只用他惯用的。
洪七急了：“那得上哪给你买啊？”
黄药师便慢悠悠地放下身后的包袱，从里头取出了十几个纸包。
那阵势，不仅让洪七瞪大了眼，就连南宫灵都差点愣住。
她实在很难想象，有人出门在外，随身携带的包袱里，带的最多的不是银钱或衣物，而是种类繁多的调料。
之后他去到水边，就地取材，像弹琴煮茶一样，行云流水地处理起那只鸡时，南宫灵心里已经只剩下佩服。
那手起刀落时的精准度，一看就是行家。
洪七看得人都傻了，说想不到他一个公子哥，杀起鸡来，竟如此熟练。
等他杀完鸡，又按他的法子开始腌制时，洪七已然开始想象，这鸡做出来后，得有多香。
这时他打发洪七去寻芭蕉叶，洪七就一点意见都没了。
南宫灵有点好奇：“叫花鸡不是该用荷叶么？”
黄药师一边调制等会儿要抹在芭蕉叶外的泥浆，一边反问：“这个时节哪来的新鲜荷叶？”
“对哦，是我犯了傻。”她笑起来，倒也不觉得尴尬，“光记着要包荷叶了。”
“还好。”他顿了顿，“你至少没有说，不用荷叶的叫花鸡不正宗。”
南宫灵：“……”
不动手的人不配指点江山的道理她还是明白的！
没多久，洪七就扛着两大片芭蕉叶回到了水边。
让他等了半个多时辰的这道叫花鸡，也终于可以进入最后一道烤制的工序。
他还自告奋勇地表示，抹泥浆这种粗活，他来就行。
不料看起来完全不适合干这种事的黄药师拒绝了他。
“我做菜，不容任何人插手。”黄药师说。
“……那好吧。”洪七不敢催他，只能眼巴巴地看着。
这会儿南宫灵百无聊赖，便又思考起了黄药师那套还没成形的掌法。
干脆就在一旁，学着他那样，一式一式演化起来。
当初在灵鹫宫被李溯喂招的时候，她就很喜欢先把那些招式依样画瓢地使一遍，以此来加深理解。
那时李溯夸她有一种寻常人没有的直觉，她没太放在心上，因为她觉得主要是天山折梅手的功劳。
但现在同样的法子来演化黄药师想出的招式，她便发现，循着她的直觉，去改动里面的虚招细节，确实很有效。
黄药师抹完泥浆，把鸡埋进土里，再生起火，偏头去找她的时候，看到的便是她心无旁骛，在那改招的模样。
他不由愣了愣。
却没收回目光。
他看得出来，她正处于一种相当玄妙的状态。
同为习武之人，他也曾有过这种状态，知道这种时候，最忌有人打扰，于是第一时间给洪七使了个噤声的手势。
洪七点了点头。
南宫灵沉浸在那种状态里，一遍一遍地改变着招式细节，又一遍一遍地重新演化。
不知过了多久，她忽然闻到一阵奇特的香味，才陡然意识到，似乎是黄药师做的叫花鸡好了。
于是回了神。
叫花鸡果然好了。
刚从土里挖出来，敲开泥壳，但还没来得及剥开那两张包在鸡外的芭蕉叶。
“好香！”她惊讶道。
她一出声，洪七便松了口气，总算能说话了！
“师妹你终于停手了，来来来。”洪七兴奋道，“快来一起尝尝黄兄弟的手艺！”
南宫灵本来想说她不饿，但下一刻，洪七剥开了芭蕉叶，香味彻底散开——
黄药师也好整以暇地，朝她看来。
“……我也尝尝吧。”她改了主意。
洪七一听，立刻给她撕了个鸡腿，“腿肉是最好吃的，师妹吃。”
南宫灵摇头：“不用了，我吃翅膀就行，鸡腿给你。”
洪七感动得稀里哗啦，就要叼上鸡腿给她撕翅膀。
结果就那叼个鸡腿的功夫，让他慢了黄药师一步。
只见黄药师动作优雅地，扯下一个鸡翅，递到了她面前。
洪七：“……”
他不甘示弱，把另一个也递给了南宫灵。
南宫灵：“？”
这是在干什么？！