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子铺才开了几天，要是摊上了官司，还能开得起来吗？
有他们“帮忙”，这辈子武家都别想翻身！
店里的生?意蒸蒸日上，眼看着碗盘筷子等餐具又不够用了，梅娘最近手里宽松了许多，便?想着定制一批印着梅源记标识的餐具。
她想起四九说过曹辛庄那边做瓷器，就把这件事交给?他办，让他直接去跟窑场联系，如?果能做就先订两千套。
四九雇了头驴子，当天就跑了个来回，把这件事办好了，梅娘对他的办事能力越发高看了一眼。
店里人手够用，梅娘就不用一直在店里守着，这日一早，她把今日要做的红烧鸡块炖在锅里，嘱咐娟娘她们看着火，预备其他菜，自己带着武鹏和云儿出了门。
除了餐具，她还要去订两口大锅和一些?厨具，又叫武鹏回头去找彭大海兄弟来砌灶台。
食客越来越多，每天做的饭菜都不够卖，连煮饭蒸馒头的锅都不够用了。
从邓家的铁匠铺出来，梅娘看时辰还早，便?去南街看看有没有新鲜菜。
如?今梅娘在北市口和南街这边也是有名的人物?了，她一露面?，便?有许多人跟她打招呼。
“梅姑娘来逛街呀，今儿打算做什么新鲜菜？”
“梅丫头，我这生?菜可水灵了，你要不要看看？”
“您是梅源记的东家吧？要不要河虾？”
旁的也就罢了，听到河虾这个词，梅娘停下了脚步。
这个时代交通不便?，京城又不靠着海，想要吃点儿海鲜河鲜可不容易。
梅娘见那人面?前放着两个筐，里面?的河虾活蹦乱跳的，显得很是新鲜。
河虾没有海虾那么大，这些?河虾长约一寸多，也算是难得的了。
她蹲下身，用漏勺拨了拨，见底下的河虾也多是活的，便?点点头。
“这两筐虾都要了，一共多少?钱？”
那人正发愁这大热天的，河虾不好卖，只怕一会儿就要死?光了，听梅娘直接全都要了，立刻高兴得不得了。
“这两筐虾有三?四十斤，姑娘若是都要了，给?我两吊钱就好。”
武鹏和云儿听说这些?虾竟然值二两银子，不由得咋舌不已。
梅娘却觉得很便?宜，这么新鲜的河虾才合五六十文?一斤，的确不贵。
见梅娘不还价直接付了银子，那人越发感激，主动帮他们把虾送去了梅源记。
回到店里，也快到中午开业的时间?了，梅娘让于?婶和云儿过来帮忙，赶紧把河虾做出来。
河虾放入大盆，倒入清水淘洗几遍，清洗干净后控水。
盆中加水，放入黄酒、酱油、白糖、醋和盐搅匀成料汁。
锅内倒油，旺火烧至滚热，将葱结姜片入锅炸出香味，再将河虾倒入锅中，大火炸一会儿之?后捞出，控油备用。
锅内留少?许底油，将姜末葱末下锅煸香，将炸过的河虾回锅，倒入调制好的料汁快速翻炒，汤汁收干撒上葱末，一道金黄透红的油爆河虾就做好了。
第054章虾仁馄饨
花市那一头,两个一身粗布衣裳的年轻媳妇正站在街口，一边说着话?，一边拉扯着身边的一堆孩子。
“这城里头规矩真多,街上还不让停牛车,也不知道他们哥俩能不能找到停车的地方。”
“肯定能,他们又不是头一回进城送树苗了，这附近肯定有大车店,咱们在这等会儿就?行……四狗子,你要?再?乱跑,我就揍死你！”
“五丫你回来！这城里人这么多,当心碰上拍花子的！”年纪小些的那个媳妇吆喝了一嗓子，又担心地说道，“那大车店停车得花钱吧？”
“花钱就?花钱，你没听二子说吗，这一趟卖的树苗能赚不少?钱，要?不然能带着咱们一起进城吗？”
小媳妇咧嘴笑了起来：“好不容易进城一趟，咱们得买点好东西回去?，跟村里人都?显摆显摆……”
一说到买东西,妯娌俩立刻来了精神,聊得热火朝天。
很快街那边走过来两个年轻汉子，两人模样有四五分相似,一看就?是兄弟俩。
看到两个媳妇和一群孩子站在街口，大哥忙说道：“不是让你们找个地方坐着吗？怎么都?在这儿站着？”
大嫂瞪了他一眼，说道：“我们哪知道这是哪儿，要?是乱走,你们找不到我们怎么办？”
大哥嘿嘿一笑，赶紧拉起两个小孩子的手。
“走喽,爹带你们去?下馆子！”
一听说下馆子，孩子们都?欢呼起来。
“吃好吃的喽！”
“爹，我要?吃糖糕！”
“大伯，我也要?吃！”
孩子们高兴，大嫂却皱起了眉头。
“看把你能的，才挣了几个钱，就?敢下馆子了？城里的馆子多贵呢，也不怕把你兜里这点儿钱都?填送进去?！”
年小那个媳妇也说道：“咱们带着饼子呢，找个卖大碗茶的地方，啃几口饼子就?行了，二子，你们挣钱不容易，还是别乱花了。”
二子笑着接过她怀里的孩子，说道：“钱花没了就?再?挣么！你们好不容易进趟城，吃点儿好的也是应该的。”
两个媳妇劝不住他们，只得拉着孩子跟上去?。
兄弟俩虽然嘴里说得大方，可摸摸身上的钱，还是在街上东张西望了一番，寻找着便宜实惠的饭馆。
就?在这时，他们忽然听到一阵响亮的吆喝声。
“新鲜的油爆河虾，五文钱一份，机会难得，快来品尝啊！”
“香喷喷的烤鸭子！五文钱就?能吃到一碟，包你吃了还想吃！”
“十五文吃饱，二十文吃好！进了梅源记，吃啥都?满意！”
听到这声音，一大家子都?忍不住看了过去?。
最小的五丫奶声奶气地问道：“爹，娘，啥叫拥抱河虾？”
二子媳妇忍不住笑了，说道：“不是拥抱河虾，是油爆，就?是拿油炒的河虾……小时候我还去?河里抓过虾呢，抓了小半盆，回家让娘给我煮了吃，可香了！”
煮着吃的都?那么好吃，拿油炒了不是更香？
再?加上那十五文吃饱的诱惑力，一家人的脚就?跟不听使?唤一样，一起走进了梅源记。
铁柱看见他们一家大小十几个人进来，连忙迎了上去?。
“这位大哥，来吃饭呀，您是堂食还是打?包？”
大哥不太明白什么堂食打?包，想了想说道：“我们在这儿吃。”
“好勒，您几位这边请！”
他们人多孩子多，铁柱带他们去?了角落的一处大圆桌，安排他们坐下，告诉他们这里都?是自己?去?柜台那里打?饭，然后就?去?给他们倒茶水了。