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白雪来到自家小吃店门口，看见送货的居然是烧烤摊的老板，感到有些意外。
自从最初几次是烧烤摊老板亲自送货之外，后来都是老板娘在送货，怎么今天又是老板亲自送货？
签收了食材、付过了钱之后，老板很腼腆的问白雪，鸡爪她还加量吗。
他有几家亲戚也是做烧鸡生意的，每天家里也杀不少鸡，也剩下鸡爪，如果她加量的话，他就把那几家亲戚的鸡爪也收来卖给她。
白雪自然是满口答应，她的泡椒凤爪卖得那么好，每天晚上夜市一开张，要不了半个小时就一售而空，而她的大排档目前是卖到十一点的，可她的那些小吃却不到十一点就卖完了。
再说泡椒鸡爪的利润大，她也愿意多卖些。
烧鸡摊老板开心的走了。
白雪来到自家小吃店，跟曾彩虹说起泡椒凤爪要加量的事。
曾彩虹道：“不仅泡椒凤爪要加量，我看品种也得多加些，许多顾客都在抱怨品种有点少。”
白雪想，马上要让齐妈妈来城里卖卤菜了，别说自家大排档要加品种，就是齐妈妈卖卤菜也得品种丰富，不然吸引不了顾客，赚的少。
星期天吃过早餐，学到十点钟，白雪特意去了菜市场，向人打听哪里能够进到做卤菜的各种肉类食材。
可那些卖卤味的摊子都不肯告诉她，生怕她抢他们的生意似的。
白雪又去问那个卖烧鸡的那个老板。
那个老板倒是热情，给了她一个肉联厂干部的地址和电话。
白雪拿着那张写有肉联厂干部电话的纸条，用公用电话给那个负责人打了个电话。
她知道这个时候的官僚主义现象还比较普遍，没点人情渊源想要一个国营干部帮陌生的自己那简直不可能！
所以电话接通，问过好之后，白雪连忙报出烧鸡摊老板的姓名，电话那头的那个肉联厂的干部这才勉为其难的没挂电话。
白雪便问能不能在他那里进到鸡翅鸭脖子，那个肉联厂的干部态度相当冰冷，只说了一句：“不零卖，如果想买的话得整只买。”
还未容白雪多说一句话就啪的一下挂断了电话。
白雪满心郁闷的撇了撇嘴，就这态度难怪国营企业在私营企业的冲击下会没有竞争力，纷纷关门大吉，导致了1993年国营单位职工大面积下岗。
白雪暗搓搓的想，你现在得瑟，说不定下批下岗的就有你！
虽然这么想可以自我安慰，但是目前自己的问题得不到解决，这种自我安慰也只是自欺欺人的阿q精神罢了。
白雪想了想，重返菜市场，联系了几家卤菜摊给她供鸭肠。
鸭肠做成泡椒鸭肠也是相当美味的。
那个年代江城卖卤菜的还不知道鸭肠也是一宝，也可以做成美味，因此白雪要，他们就愿意卖。
但是白雪是有要求的，必须把鸭肠大概处理干净了才能卖她，一斤五毛。
那几家卤菜摊的货太少了。ok作文网 .okzuowen.
白雪知道，凡是开卤菜摊的像那个卖烧鸡摊的老板一样，他的亲友有不少是做同行的，只是分布在别的菜市场而已，于是跟那几个卤菜摊的老板讲，她也收购他们亲友的鸭肠。
离开菜市场时，白雪顺便买了一些食材带了回去，天天不是吃自家卖的盒饭，就是吃学校的饭菜，她有些腻，想吃现炒的小菜。
再说今天星期天，前来买盒饭吃的人少，她能在小吃店里做顿午饭。
现在虽然已经九月下旬了，但秋老虎还很厉害，白雪打算做几个清淡的小菜，但是得给几个装修师傅做几个油大的菜。
白雪做了一大盘红烧五花肉和一大盘扣肉，外加一个红烧豆腐给装修师傅送去，然后回小吃店做她和齐辉几个的午饭。
曾彩虹见星期天中午顾客少，于是让那两个负责中餐的师傅把饭菜做好之后就下班了，她一个人守着小吃店，既卖饭菜又收钱找钱。
曾彩虹看着寥寥无几的几个顾客，对白雪道：“我看以后每个星期天中午咱们不卖盒饭了，又没几个人来吃。”
白雪点点头同意了。
曾彩虹问她去菜市场转了一圈，找到进牛肉牛肚的渠道没有。
白雪摇摇头叹息道：“没呢。”
曾彩虹发愁地说：“虽然现在不是计划经济了，可是买东西没点门路，人家不卖你，这……没有渠道，我们怎么增加品种？”
董思思和齐辉到点来白雪的小吃店吃午饭。
听到她俩的对话，董思思八卦的问：“白雪，你们要买什么？”
白雪道：“是这样的，曾姐说，有很多顾客反映我家大排档卤菜的种类少了，我想再加点卤菜品种，好不容易搞到一个肉联干部的电话，结果人家还不甩我！”
“就这点小事啊，我跟我说呀！”董思思闻到锅里飘出来的香味，揭开锅盖看了看，见白雪在做珍珠园子，馋的口水直流，“这个我最爱吃了！”
然后接着刚才的话说道：“我大伯就是肉联厂的大干部，你要进什么货跟我说，我再跟我大伯说，保准能成！”
白雪大喜：“这还真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！
那好，等吃完午饭，你帮我联系一下你大伯，看能不能帮我弄到鸡翅、鸭脖。”
董思思道：“打电话又要不了几分钟，你现在还在做饭，那我先给你把电话打了。”
她拿起一双筷子只能指锅里的珍珠圆子：“这个蒸好了没有？我想先吃一个。”
“蒸好了，你不怕烫你就吃吧。”白雪把切好的苦瓜过了一道热水备用。
董思思夹了一个珍珠园子吃了一口。
白雪的珍珠园子q弹味美，董思思满足地眯起了眼睛。
她边吃边走到对面曾彩虹家的公用电话，给她大伯打电话。
几分钟之后，董思思隔着一条马路冲着白雪喊：“白雪，我大伯说，无论鸡或鸭只能卖整只，不能卖零的，那你还要不要？”
白雪有些犹豫了，做大排档卤菜鸡翅用的着，鸡脚用的着，鸡胸肉那一块真的用不着。
卤味吃的就是骨肉相连的那种感觉，全都是肉反而没意思了。