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第四章:前朝宫廷名菜,怎么不值得这个价格(第1/2页)
庄雨眠看了一眼裴衍,随后面上带笑:“今日实在出门匆忙,没带食材,若是东家不介意的话……可否让我就地取材?”
她的眼睛很亮,明明这话她说出来应当是窘迫的,但是偏偏她语气真诚,反倒是并不让人觉得她有多么羞赧。
裴衍冷笑一声,上下打量一眼庄雨眠,随后又将视线放在她身后的枕书身上:“瞧娘子穿着朴素,这身后却也带了个……”
“妹妹,我妹妹。”
裴衍没有继续说话,反倒是将目光从庄雨眠身上收回来。
原来眼前的就是平阳王府那个不受宠的世子妃么?
“除了糕点,庄娘子可还会别的?”
“自然,我瞧见东家这里今儿倒是多进了一些羊肉,这样我给东家做一份‘古楼子’和‘浑羊殁忽’如何?”
前者是如今集市上有名的小吃,而后者则是前朝宫廷的名菜。
能会做这道菜的人并不多,况且极为奢靡,是用处理好的鹅放入羊腹之中,缝合后整羊烤制,待烤熟之后,只取羊肚内的鹅食用。
裴衍听完之后,眼眸微微眯起来些许,随后冷哼一声:“庄娘子,你可瞧清楚了,我这里可没有一整只羊肉。”
“况且,你做这几道食材的费用都是需要你买的。”
他不忘提醒一句,庄雨眠险些骂出声,果然是为无奸不商。
“东家只管等着便是。”
庄雨眠说罢也就不再搭理裴衍,她先是将羊肉切成小块,豆豉切成末状,青椒切成丁状,随后用碗盛了一碗细面和少许盐,加水搅拌醒面一小刻钟后,再加少量水。
随后和面、揉面、擀面,制作成两张面皮。
底层铺上羊肉块、青椒、豆豉,撒上些许些油。
这才盖上另一张面皮。
将古楼子放入囊炕之中。
裴衍难得没有上楼,视线倒是一直缓缓注视在厨房的方向,连自己身侧什么时候站了个人都没有发现。
“可还有厢房?”
说话的人,正是平阳王世子楚怀云。
他面容有些憔悴,迫切。
如若不是真遇到了什么焦急的事情,他这金贵的世子殿下哪能亲自来问还有没有厢房的事情。
今早的时候,庄青妍身边的婢子忽然来王府传话知道他带回来一女子的事情,于是今日中午为了赔罪,所以他这才特意想来订一下最近刚开业的归缘楼。
裴衍看了一眼楚怀云,想到前不久才看见的庄雨眠,裴衍心中咋舌,这平阳王世子还真是配不上他的世子妃啊。
一旁的小二刚准备开口,裴衍就先行开口:“有的,今日酒楼里有浑羊殁忽,郎君可需要?”
“你这小店还有宫廷名菜呢,也罢,那你给我来一个。”
楚怀云见惯了燕京酒楼推菜的话术,只是这宫廷名菜倒还是稀奇,他不是没去过宫廷之中,也早就听说过这名菜,自然也想尝一尝。
订好包厢之后,楚怀云就急匆匆的出了归缘楼,这么着急……莫不是去见什么心上人?
也是有意思,刚剿匪完回京就背着妻子偷会心上人。
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庄雨眠和枕书将做好的菜食给拿出来之后,却见裴衍一个都没有品尝,庄雨眠起初还有些疑惑,不过在听完他接下来的话时也是明白了。
“平阳王世子点名要吃名菜,没有办法……刚好庄娘子就做了这么一份,我当然是要留给客人。”
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裴衍语气淡然,说这话神情也十分认真。
庄雨眠却在心中冷笑,眼前之人怕是早就调查了自己的身份,所以故意膈应自己,弄这么一出。
“好啊,不过这菜是我做的,是不是应该我来定价格?”
裴衍挑眉,看了一眼庄雨眠,她怎么一点儿都不生气?
她夫君来这楼里面宴请旁人吃饭,而她却沦落到来酒楼里面当厨娘。
这两人还真是云泥之别。
见裴衍点头,庄雨眠这才勾唇:“二百两,你我一人一百两,不过分吧?”
“我是觉得不过分,不过庄娘子,我怕世子殿下觉得我们店是黑店。”
庄雨眠浅笑:“前朝宫廷名菜,怎么不值这个价格?”
“好啊,既然庄娘子提议,那待会说价格的时候,也应当由庄娘子说。”
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当庄雨眠出现在厢房的时候,已经是两刻钟之后的事情,她特意换了一身归缘楼小二的装扮,又不知道从哪来的锅底灰往白皙的面颊上抹匀了一些。
对于庄雨眠这样的打扮,裴衍也没有多问,没有多问更好,不然庄雨眠还要假惺惺地去解释。
瞧见庄雨眠端着做好的菜食去了二楼,裴衍唇角微微勾起,他就不信,亲眼瞧见自己的夫君和旁的女子在一起用膳,她还会如此镇定。
“妍儿,你听我解释,我和那女娘真的没什么交集,不过就是这次父亲派我去剿匪,我受了伤,恰巧是她救了我,她又是孤女,所以我才暂时将她接到王府来……”
扣门声将里面的说话声音给打断。
“进来。”
庄雨眠推开厢房的木门,吱呀一声,她将那道自己辛苦做了一个时辰的菜放在两个人的桌面上。
“郎君,女郎。”她唤了一声,声音粗哑难听,随后介绍说道,“这是本店的招牌菜,名为……”
洋洋洒洒介绍了一堆之后,庄雨眠就直接将价格说了出来。
楚怀云这人,平生最好面子。
菜都已经上上来,就算楚怀云想退掉也拉不下这个面子。
纵使他是王府世子,可是花二百两去买一道菜,也是绝无可能的。
“这菜莫不是你做的?哪里来的小厮,这手脸都脏的要死,声音也难听,这菜是你做的?若是吃坏了肚子……”
楚怀云愣了一瞬之后,面色涨成猪肝色,随后忙挑刺说。
“庖厨有事,隧让小的来,小的只是厨房烧火的,因为常年吹火,所以喉咙里面呛了些柴灰,毁了嗓子。”
庄雨眠睁眼说瞎话,随后不等楚怀云再说什么,就当着两个人的面用锤子锤掉已经硬化的泥土。
而坐在对面的庄青妍倒是抬眼看了一眼楚怀云,楚怀云怕在她面前留下什么坏印象,原本的话也就说不出口了。
庄雨眠觉得这道菜原本那样的做法太过浪费,索性就用着叫花鸡的做法,在处理好的鹅肉肚子里面和外面贴上了腌制好的羊肉,最后用荷叶包裹,用泥土覆盖在荷叶上面。
又以胡椒、芫荽、盐巴做辅,打开那一瞬间,香气扑鼻,哪怕是坐在楚怀云对面的庄青妍也没忍住吞咽了一下口水。
“哦,如若郎君觉得价格太贵的话……那也退不了,毕竟已经打开了。”
她这话一说完,楚怀云面上的神色更加难堪,可碍于庄青妍在场,他又不好发火。