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方俊生嘿嘿一笑，却没有回答叔叔的问题，只是说：「咱们快去吃饭吧，我都饿死了。」
叔叔的注意力立刻被转移了：「对对，都这个点了，赶紧吃饭。」
一边说，他一边快步往厨房走，和婶婶一起盛饭盛菜。
方俊生和方父走得比较慢，两个人靠到一起的时候，方父小声地问：「今天和你叔说明天买店铺的事情吗？」
方俊生看向方父，调侃道：「你可是一家之主，你做决定就好，干嘛要问我。」
「臭小子，没大没小的。」方父没好气地给了方俊生一脚。
方俊生灵敏地躲开，笑得有些得意：「没踹到！」
不等方父再骂，方俊生又说：「这事儿肯定要跟叔叔说啊，之后我对食材的需求量也会增加的，正好和叔叔商量一下，让他多种一些我需要的蔬菜。」
方父明白了方俊生的意思，点头：「对，你说对。」
饭桌上，叔叔和婶婶听完方俊生的话之后，面面相觑。
叔叔有点怀疑自己是不是听错了，问道：「你的意思是，你要正式和我们签合同？」
「对，我想尽量消耗家里有的食材，家里的不够用，我再去外面买。」方俊生十分肯定地点头，又补充道，「给你们的价格会跟市场价一样。」
「你这说的什么话。」叔叔有些不高兴，「我之前是不是就说过，你想用家里的食材，就直接用，签什么合同啊？我不要你的钱。」
「这可不行，」方俊生十分坚持，「叔叔婶婶一年到头就靠种地赚些钱，如果全部给我免费用了，你们岂不是没有收入了？那我不是成了尽占便宜的坏人？」
之前每天的食材消耗都不算多，加上他负责给奶奶改善伙食，也算是变相的交了一部分家用，所以叔叔婶婶没有要钱，他也没有坚持。
但开店之后，每天消耗的食材会多很多。
万一把叔叔婶婶打算卖出去的那些农产品和农副产品都消耗掉了，还不给钱，岂不是叔叔婶婶一年忙到头，一点收入都没有。
他就算想占便宜，也不能这么占啊。
本来直接从农田购买的价格，就已经比去菜市场要便宜不少了。
他也知足了。
「俊生说的没错，他是应该给你们钱的。」方父在一旁帮腔，「你们如果不给他用，就会拿去卖，没道理给他用了，反而一分收入都没有。」
叔叔想了想，同意了，又说：「没有必要搞得这么正式，咱们都是一家人，说好多少钱就行了，我肯定信得过你们。」
「亲兄弟明算帐嘛。」方俊生笑嘻嘻地说，「倒不是怕你们不相信我，而是有合同作为依据，之后算帐也会方便一些。」
「这倒是真的。」婶婶明白了方俊生的意思，她主动给叔叔解释，「市场价实时波动，总不能让俊生今天买是这个价格，明天买又是另外一个价格。不如一开始就定好价格，也好计算。」
「对，我就是这个意思。」方俊生点点头，又说，「另外我希望你们多种一些我需要的蔬菜，反正我都要买，去外面买，还不如在自己家里买，把这个钱让自家人赚。」
叔叔露出为难的神色：「我就是立刻开始种，你也没有办法现在就用上啊。何况有些蔬菜现在这个季节种不了，我那大棚还在试验阶段，不确定能不能成功呢。」
「家里囤的那些够我用上好一阵子了，用完之后我先去外面买一段时间过渡一下。」方俊生早就有了详细的打算，「等大棚里的作物都长起来，正好能让我用上。」
叔叔刚开始尝试大棚，没敢弄太多，只把自家的其中半亩地划拉出来，用来做尝试。
虽然供给量有限，但应该足够方俊生的小店铺用了。
而且每天都是现摘现做，绝对新鲜。
方俊生又给叔叔打了一针强心剂：「我相信叔叔种田的本事，小小大棚，一定难不倒你，你肯定能成功！」
叔叔憨厚地笑了起来：「行，你都这么说了，我肯定得把事办好！你说吧，你需要哪些蔬菜？」
方俊生一一细数：「香菜丶八角丶桂皮等等所有香料，土豆丶玉米丶绿豆，青椒丶尖椒。暂时就想到这些，之后如果有其他需要的，我再跟你说。」
葱姜蒜这些小调料，都是自家门口随意种的一些，每天剪一部分用用就够了，不需要大批量种植。
方俊生生怕给叔叔太大的压力，又解释道：「种地的事情我一窍不通，你按照你自己的节奏来决定什么时候种什么，没必要一下子把这些都种出来。家里存的那些如果不够用，我就先去外面买。等你把新的种出来之后，我再用家里的。」
他考虑得很清楚，购买食材的成本，只可能减少一部分，不可能完全降低。
一方面是叔叔现在种地并没有形成规模，亩数有限，能种植的作物也有限。
另一方面，有些食材只能去外面买。
比如面粉。
叔叔也种植小麦，但磨成粉还是需要去磨坊花钱磨成粉。
何况方俊生还需要不同类型的面粉。
还不如去店里购买。
总之，能降低一部分的成本就已经很不错了。
叔叔点点头：「行，我知道了。」
方俊生又看向婶婶：「鸡蛋我还是每天都要。」
婶婶也点点头，又提醒了一句：「新买的那些小鸡仔虽然长大了不少，但还不能生蛋。」
她当时特地买的蛋鸡，比一般的土鸡发育周期要快一点，大概三个月多月就能开始生蛋了。
但现在才过去了不到两个月的时间，距离生蛋还差一个月呢。
「没事，不够用我就先去村里其他人家里买。」方俊生对于这个流程早已熟悉，都不用思考就说了出来。
接着，他又说：「你们要是都没有意见，咱们就商量一下具体的单价，写进合同里。」
思考了几秒，他又补了一句：「合同一年有效吧，一年之后根据市场价格的变化再重新制定价格。」
现在这个阶段，每一年的物价都会有不同程度的变化。
如果一直按照最初的定价购买，过个三五年，叔叔婶婶不仅一分赚不到，还有可能连成本都得赔了。
叔叔婶婶没有想那么远，也意识不到将来物价上涨的问题，但方俊生怎么说，他们就怎么做。
几人一边吃一边商量，很快就把单价都定好了。
饭后，由方父亲自写了一式两份的合同，叔叔和方俊生分别签字。
这份简单的合约就算成了。
上面并没有限制每月必须购买或者提供多少作物，只是规定了收购的单价，且一年内不更改价格。
以律师的眼光来看，这个合同是相当不合格的，但对于方俊生来说，用在叔叔身上已经足够了。