首页> 都市言情> 空间重生:盛宠在九零> 第785章 尝菜

第785章 尝菜

章节报错(免登陆)
一秒记住【笔趣阁】 biquge2345.com,更新快,无弹窗!     灶上的小米粥已经有了要沸腾的趋势,温宁掀开盖子看了一下,将砂锅盖子略微欠了个缝隙,就去做黄芪山药羹了。
    这黄芪山药羹,做起来其实也非常简单。
    首先,将黄芪洗净,新鲜的山药切成薄片,然后,将黄芪放到砂锅中,加水,先煎煮半小时,之后,滤去药渣,再放入山药片,再煎煮半小时,加入少量的糖和盐调味即可。
    黄芪方才已经煮上了,温宁看了看时间,还没到滤药渣的时候,就先去准备山药。
    新鲜剥皮的山药,带着微微的粘液,如果处理的不小心,会导致接触到的皮肤发痒。
    所以,温宁处理的时候,先用加入少许白醋的水清洗了之后,才切的。
    切好的山药片,先放入清水中浸泡着,温宁便去处理做炒豆腐的食材。
    水豆腐切成大小等量的方块,菌菇切成粗丝,蒜苗切小段,然后,甜玉米脱粒,跟豌豆粒先用开水煮到半熟,捞出备用。
    葱姜蒜等调味料切好,精肉切成肉末,也先放到一边,等儿就可以开始炒了。
    这个时候,小米粥已经开始滚起来了,温宁走过去,将火调小,正好,滤药渣的时间也到了,她就先将黄芪药渣滤出去,然后,将山药片放进了药汤中。
    等这些工作都做完,那边做窝头的面,也醒的差不多了,温宁将面团拿出来,快速地捏了几个窝头出来。
    说来,她这个手艺,还是跟宋敏学的呢。
    不过,宋敏可比她做的好多了。
    宋敏做的窝头,既好吃,又好看,温宁吃过一次,觉得做这个挺有意思的,就缠着宋敏教她了。
    没想到,今天还真派上用场了。
    窝头做好之后,就可以上蒸锅蒸了,中火三十分钟之后,杂粮窝头就可以出锅了。
    窝头还要蒸一会儿,温宁也不急着炒菜,就去看着她的小米粥。
    转了文火熬制的时候,温宁就将砂锅盖子盖严实了,也不像刚开始的时候那样,还一直搅动,她只是闻了闻味道,确定没有糊底,就不再动了。
    待窝头蒸到十五分钟的时候,温宁才开始做炒豆腐。
    炒勺放入食用油,待油温约七成热的时候,将肉末放进去炒开,然后,再下菌菇丝,等到菌菇丝变软了,就可以将切好的豆腐块放进去了。
    温宁微微翻炒了几下,放入少许酱油,然后,又加入了高汤,还有焯好的甜玉米粒和豌豆粒。
    然后,盖上锅盖,微微煮制一会儿。
    这个时间里,其他几样吃的也差不多都好了。
    温宁将小米粥和黄芪山药羹都端了下来,也不盛出来,就放在砂锅里。
    这样既保温,又不会流失香味,比再倒一手器具要好多了。
    锅里的高汤也已经沸腾了,温宁赶紧走过去,将锅盖打开,加入胡椒粉微微翻炒,再加水淀粉勾了个薄芡,将蒜苗倒入,再翻炒一会儿,便将菜盛了出来。
    不过,这一次,她还在锅里留了一些菜,没有全都盛出来。
    她想让凌然和刘毅先尝过,再端去给柳老爷子。
章节报错(免登陆)
猜你喜欢: 阴阳和合功 大乾六皇子,开局遇上昏迷嫂嫂! 八年后必死?我开启模拟修仙! 奋斗在沙俄 修仙:我真没想当舔狗! 官路扶摇 真千金回归靠算命,成为首富 末世:我的女人有亿点强 一剑霸天 我的乡村女人 后悔?早干嘛了!割席高嫁爽飞了 山海提灯 长生天阙 孽徒你无敌了,下山祸害师姐去吧 聚宝仙盆 乡村神医好快活 从火场救人开始崛起 灵墟,剑棺,瞎剑客 不死的我速通灵异游戏
验证码: 提交关闭