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李氏得知了尹父身上的巨款之后，整个人都坐不住了。
怎么会有这么多钱？
怎么能有这么多钱？
至于尹甜甜今日又花了不少钱的事情，就被她选择性地无视了：家里有钱了，没道理还亏待几个小的。那些人吃得用得的东西，凭什么他们家就不行？
再说了，这也算是尹甜甜自己凭本事赚到的银子，她才不会拦着。
尹甜甜想的还真没错，钱还是能够解决这个家庭大部分的矛盾，如果有钱了，谁还喜欢一文钱掰成两瓣花，扣扣搜搜地过日子？
她特别爽快地让尹父分一分带回来的东西，往尹大伯家送一些，然后还牛车的时候往尹大志家也送一些。礼数齐全，谁都说不出一个不好来。当然，尹基华、尹大志还有尹三叔的工钱都已经结算完了，每个人都给多出一串钱，说是给他们买肉吃。
就是有个问题，李氏特别想跟着学木工手艺了，这么大的一个饼就摆在面前，不啃一口会有罪恶感的。
还好尹甜甜及时地告诉她，“娘，我在书上看到了一个不错的方子，很值得一试。”才转移了李氏的注意力。
尹父继续做木工活，李氏就听尹甜甜的调配，开始了新尝试。
黄豆是家里就有的，尹甜甜让李氏把豆子泡好了，自己则是折腾了半天的卤水配方，直到第二天才开始磨，磨出来的白色原浆都收集起来，倒了一小部分出来给尹父他们喝，里面还加了一点糖，可把尹父他们给吓坏了。
“这是牛乳吗？不对，豆子怎么会产牛乳？”
实在是黄豆磨出白色的液体太让人震惊了，而且味道竟然不错。要知道，牛乳、羊乳这些东西是很名贵的，寻常百姓家里根本没有，相比之下不值钱的黄豆里竟然能磨出牛乳羊乳来，这……这太颠覆了。
尹甜甜有些无语，怕他们又误会，赶紧说：“爹娘，你们都看到了，这跟牛乳一点关系都没有，就是长得差不多，你们尝尝味道，也完全不像的。”
虽然豆浆的营养也很丰富，还有植物奶的称号，但是跟牛奶、羊奶的营养成分上还是有些区别的。当然了，在这个等闲喝不到鲜奶的时代，能够喝都将也是不错的享受，尹甜甜这才迫不及待地想把豆腐的一系列东西都给做出来。
尹甜甜低头看了看自己的双手，最近她做的活已经少了很多，李氏没再像以前一样什么都分派给她做，而且现在还有尹家兴给她分担，但是洗衣、喂猪之类的事情都是很难避免的，从小营养不良没办法一时半会儿补起来，一双手看起来还有些黑瘦，而且皮肤粗糙，不知道要喝多久的豆浆才能补起来。
尹父和李氏总算是从豆子也能产乳汁的美梦中清醒了过来，“对对对，是不一样的。但是这个也一样好喝。”
“这个可以拿去卖。”李氏永远能够找到重点。
尹甜甜想，这倒是没错的，牛奶之类的还有人会有乳糖不耐症，喝完就会拉肚子，但是豆浆反而没有这么多的毛病。有人不喜欢牛奶的那个味儿，豆浆的味道挺正常的，就能够接受。
“卖钱的事情还不急。”尹甜甜继续指挥李氏进行点卤，直到白色的原浆变成了一片片白花花的东西。
豆花出来了。
尹甜甜又舀了一部分出来，一部分撒糖，一部分则是倒酱油，让尹父他们分别尝尝看。
豆花的甜咸之争一直都存在，不像豆浆，大部分人都是甜党，只有少部分人独守咸党阵营，豆花的甜党和咸党可以说是势均力敌。像尹甜甜喝甜豆浆，却始终更喜欢咸豆花的口感。当然咸豆花不应该只放酱油，再加一些笋干、虾皮、榨菜提味，那个味道才是真的鲜。现在条件有限，不能讲究那么多了。
她也干脆将两种口味都摆出来，让他们自己挑选。
尹父和李氏不约而同地瞪大了眼睛，这又是什么神仙吃食？太嫩了，不小心就会往喉咙滑去，那滋味，真的绝了。
“刚才那个叫豆浆，还好理解，这是什么？”塔小说 .taxiaoshuo.
“这个就是豆花。”
他们很快就接受了这个称呼，豆子里冒出来的浆水是豆浆，这一片片白花花的，就像天上飘的云彩一样，可不就是豆花么？
不过尹父和李氏的口味就区分开来了，尹父更喜欢咸豆花，但李氏就更喜欢甜豆花。
眼见着两个人要因为这个争起来了，尹甜甜又赶紧说：“这还没有结束。”
她让李氏将豆花舀进早就准备好的木框里，用豆腐包包住，上面用木板压好，豆花里的水都流出来之后，剩下的就是豆腐了。这一筐豆腐虽然只是实验品，不过还挺多的，尹甜甜就将豆腐都切成了一块一块的。
李氏有了经验，下意识地搞了一小块来尝，但是眉毛却皱了起来，“这个还不如豆花好吃。”
生豆腐能吃，甚至不能说是难吃，可是跟豆花比起来，口感就差远了。
尹甜甜搞出这个豆腐来，可不是为了生吃的，“娘，这个可以用来做菜，这样肯定不怎么好吃的。”
自以为掌握了规律的李氏顿时讪讪，原来没她想的这么简单。
尹甜甜开始思考了，豆腐是出炉了，不过做些什么菜比较好呢？
家里没有鱼，那就简单一点红烧豆腐好了，先让他们适应豆腐的口感。今天中午不能做太多菜，因为大家都沉迷于豆花的独特口感，忍不住吃得多了一些，就是尹父和李氏两个大人都没能例外。
尹家兴一回来，发现了豆花这种吃食，更是恨不得把自己的肚子给填满了。他倒是荤素不忌，甜的咸的都爱吃，其实看他平时吃东西就能看得出来，只要是好吃的，甭管是什么味道，他都能塞进肚子里。
尹甜甜怕他撑到了胃，连忙说：“午饭还吃不吃了？有更好吃的东西呢。”
尹家兴忧愁地叹了一口气，“姐，下次做好吃的，能不能分开做？这样我就不用这么为难了。”
尹甜甜掐了掐他的脸，不知道的人看到他的表情，还以为他是在忧国忧民呢。可是他这忧愁的事情……槽点有点多啊！
红烧豆腐其实很好做，不如红烧肉那么复杂，最重要的还是这种食材的出现。一上饭桌，红烧豆腐就获得了大家的一致好评。
尹家兴咋咋呼呼地说：“姐，这个是肉吧？怎么会是豆腐呢？你别骗我。”
李氏也有一样的疑惑，她生吃过豆腐，和现在的豆腐差距也太大了一点。当时她都不是很抱期待了，她也不贪心，能有豆花豆浆这样的好东西就已经满足了。一斤黄豆能够做出不少来，价钱不需要开得很高，肯定有人愿意买的，这乡下地头，这么好吃的东西可不多见。
甚至那些贵人说不定也感兴趣，他们花几两银子能买一些木头回去，怎么就不能买这种好吃的东西了？如果不买那才是真的没眼光。
没想到红烧豆腐的口感跟她想象中的完全不一样。
尹甜甜听了心中暗笑，不愧是能够被称为素肉的豆腐，豆腐的蛋白质含量很高，在很多不适合出现荤菜的场合都可以被用来作为代替品，后来豆腐相关的吃食可以说是遍地开花。她这个小弟还是很有眼光的。
“这个就叫做豆腐，你要是喜欢吃的话，天天都让娘做给你吃。”
虽然他们家现在攒了一点小钱，可是尹家兴要是想天天吃肉，李氏还是会很肉疼的，可是吃个豆腐就不会了，费一点黄豆和时间的事情，天天吃也没有压力。
就怕到时候尹家兴吃腻了豆腐不想再吃了。
尹家兴现在是不觉得腻的，他的嘴巴刁，已经吃出了豆腐和肉的差别，但是他还是觉得豆腐也很好吃，只能说是各有千秋，和肉一样的东西，谁会吃腻啊？
尹甜甜就在心里道，别说是豆腐了，连肉都有吃腻的一天。