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“我家的茶园都是山里移栽的茶树，比较杂，但是村里要是弄茶园的话，就不能这样了。”
“为什么啊？”
“我们之前的茶叶产量比较少，品种杂的话，品质好，倒也不影响，如果要是大面积的种植茶树，肯定要选好茶树的品种，这样后期种植，采茶，炒茶包括后面的卖茶都会更加的方便，也能卖上价格。”
肖三爷听了，思索了一下，觉得有些道理。
“那咱们种些什么茶树啊？”
“三爷，这个您要问我的话，我可不知道，不过，我觉得可以去问问我舅舅，他一直贩卖茶叶，肯定知道哪种茶树好，哪种茶叶好卖，哪些茶叶能卖上高价。”
“春娘，你说的有道理，我们之前还是考虑的简单了，这样，明天我带着肖蛮下山一趟，春娘，你要是有空的话，麻烦你随我们跑一趟，怎么样？”
“乐意至极。”春娘也好久没下山了，现在准备给孩子断奶，明天暂时把孩子交给肖大娘带着，春娘也放心。
等送走了肖三爷，秋娘和小芳有些不高兴了。
“姐，不是说好明天给我们做桃花酪的嘛。”
“这样吧，咱们连夜做？”现在天黑的早，做桃花酪也不晚，就是大家都吃不了多少。
不过，山里的夜里还是凉的，做好的桃花酪，明天再吃也不会坏。
三个女人就这样，点着煤油灯，连夜做起了桃花酪。
在锅里加入牛乳加热，放凉后去掉上面的奶皮，然后，在锅中加入适量的去掉大米的米酒汁，搅拌均匀。
把混合好的牛乳倒入碗里盖上盖子，放到锅上蒸了两刻钟，取出，放凉。
拿出准备好的桃花水，备用。
在碗里加入淀粉，白糖和桃花搅拌均匀，加入桃花水，快速搅拌成小面团，压扁，放入家里的模具按压出桃花。
把桃花面团加入煮开的水，煮熟漂浮在水面时候，捞出来过凉水，点缀在放凉的牛乳上面，再加入一些好看的桃花瓣，就完成啦。
很快一碗碗桃花酪就做好了。
“嫂子，难怪你说桃花酪好吃的很。”小芳很喜欢桃花酪的口感。
“喜欢就多吃些，今天晚了些，还有一些牛乳，咱们都做完，明天早上当早饭吃。”春娘也怕没处理的牛乳过夜会坏掉。
“好。”小芳和秋娘两个人看春娘已经做过一遍了，现在打起下手来，速度就更快了。
很快，所有的牛乳都用完了，几人这才歇下来。
“不过，姐，这是不是太多了？”小芳和秋娘今儿下山的时候一开始忙着逛街都忘了买牛乳的事，一直到两人肚子饿了，才想起买牛乳，转悠了大半条街，才找到卖牛乳的地方。
结果，人家说剩下的不多，就卖一人，实际是老板不想等了。
两个小姑娘脸皮薄，就全买了。
这不，买的时候没感觉，反正和村里人一起的，有人帮忙搬运。
就是，回来做的时候嘛，嘿嘿。
家里十来个碗都用来装桃花酪了。
“没事，我明天下山，到时候带些给舅舅尝尝。再多的，小芳你就让大川带些去青山书院问问？”
“好。”