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袁沐涵看着仅有的食材，想到昨天分野牛肉的时候分到的牛肚被她煮熟放着还没吃，开口道：“婶，那我们就做葱烧牛肚和萝卜牛排清汤吃。”
今天下雨，反正也没事做，现在时间也还来得及，做顿好吃的犒劳犒劳恩人家。
对于美食，在后世她自学了不少，所以可以根据家里仅有的食材做定夺了。
王秀花对袁沐涵做的饭菜本来就很满意，于是爽快的答应道：“好，就按你说的做。”
反正芯儿不论做什么都好吃，她能在有生之年尝到如此好吃的饭菜，也算是口福了。
许烟头痛回屋，张燕子和陈欢欢也不偷懒，来到厨房帮着洗菜和烧火。
袁沐涵靠近王秀花，小声说道：“婶，饭的话以后就都蒸大米饭吃吧，大米的事你别担心，吃完了我再想办法。”
她用那跟小叶紫檀木换取了三十袋五十斤的大米，只拿了两袋出来，系统仓库里还放在二十八袋呢！
所以也不愁没大米吃，还是吃饱了肚子，让身体得到营养均衡，健脾体壮才是最重要的。
更重要的是，她实在是咽不下那些粗糙的粉，太难吃了！
王秀花闻言，有那么一丝诧异，但很快又掩了过去：“行，以后就都吃大米饭。”
这要是在刚刚开始，她或许会惊的丢了魂，可如今次事变多了，她也就习惯了。
“那婶你负责蒸饭，我和欢欢负责弄菜，嫂子就负责烧火吧。”袁沐涵开口说道。
既然王秀花把主手大全交给她，那她就很不客气的吩咐分工做了。
王秀花爽朗地应了一声，见锅中水烧开，连忙把大米倒进锅里。
袁沐涵看着王秀花干净利落的步骤，将每一个细节都收进脑子里，这也是她为什么要王秀花蒸饭的原因，在这个异世界贫穷物资紧缺的年代里，连电都没有那里还会像后世那样有电饭煲啊。
所以这没有电饭煲，那怎么样才能用个木桶蒸饭，只能交给王秀花，自己默默看着学呗。
用木桶蒸饭的步骤她前两次看到王秀花和两位嫂子在做，可她没办法把握住的关键点就是，煮大米，大米首先要倒进锅里煮，但不能煮太生，也不能煮太熟，要刚刚极好，然后用筲箕过滤大米汤，再之后放进木桶里蒸出来的饭口感才适宜好吃不硬不稀。
已经确定好了晚饭吃的菜，这几天都是面，饺子，稀饭，她也想换换口味吃点清汤，于是就打算做个牛排萝卜汤。
因为炖牛排要些时间，于是袁沐涵就先将昨天分回来的牛排挑选几根，洗干净，宰割成一小坨，一小坨的形状，放进灶炉上另一个锅里煮着，这才开始做其他菜。
萝卜和小土豆清洗就交给了陈欢欢，而她就负责将昨天煮熟放置的牛肚切成小条形状，然后再准备好生姜和白葱。
做葱烧牛肚的原因无非就是，家里没有小辣椒，更没有其他能搭配做牛肚的菜，所以葱烧牛肚是最简单的做法，味道只不过是在下过的步骤，只要把握好都很好吃。
而且牛肚营养价值高，有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素等，补益脾胃，补气养血，还能消渴等功效，这也是她让三哥把牛肚给自家留着吃的重点原因。
好不容有一个这么高营养价值的东西，怎么可以便宜了别人不是。
大约一个小时过后，一锅香喷喷的牛排萝卜土豆汤就出锅了。
起锅后袁沐涵主手再做葱烧牛肚，葱烧牛肚讲究的是做法步骤，必须要到位到点，要不然就达不到那个效果。
王秀花和张燕子，还有陈欢欢此时手里的活都已经做的差不多了，站在厨房里眼睛都不带转的紧盯着手里拿着铲子忙碌的袁沐涵。
只见她手脚麻利地将油倒进锅中，然后再凉油放入切好的姜片，等到油温热后再放入葱花，炒出香味葱白，从锅里倒出葱油，把葱白留在锅里，随即放入其他佐料和少许糖，之后倒入适量开水烧开，最后再放盐，胡椒粉牛肚大火烧制，炒均匀，等到汤味浓稠后再将之前倒出来的葱油淋上出过，最后，一道浓郁香喷喷的葱烧牛肚就完成了。
看着她手脚无措的将锅中做好的葱烧牛肚出锅分为两个瓷盘装好，那菜色完全就是从未见到过的，比县里大饭店里面做的还要好看，闻着还要香。
“叶芯姐，你做菜可真香。”陈欢欢站在一旁，赞叹说道。
张燕子也连忙附和：“是啊，芯儿手可真巧灵，不但懂得多，还会的多，看来以后咱们跟着芯儿，准能天天吃香。”
“我也就是随手做做，这些都没什么的。”袁沐涵谦虚说道，眼脸都带着笑意。
的确，她就是随手做做，这些简单的做法根本就没什么，只不过在于佐料齐不齐全罢了。
但在这个年代的人眼里，那简直就是炸天了！
“好了好了，咱们芯儿啊，本事可多着呢，你们两啊，捡到吃就行了，别往外人面前张嘴就胡乱说话，咱们关门自家做自家吃就行。”王秀花的心里偷偷乐着，看看叮属道。
要是村里谁家知道芯儿会做这么好吃的东西，那还得了。
王秀花继续吆喝道：“赶紧端菜去堂屋吃饭吧。”
张燕子听闻自家婆母的话，老老实实的应了一声，端着饭菜向堂屋走去。
这些事，就算婆母不说，她也知道该怎么做，如今芯儿给自家带来这么多好东西，还给她们做好吃的，她张燕子也不是个没心没肺之人，当然要懂得知恩报德。
傍晚六点多，天色逐渐暗沉，许烟因为假装头疼拉着陈文强回屋就没有出来过，于是王秀花就对孙子交待，让孙子去叫他爹娘起来吃晚饭。
陈季男则从下午种好菜之后就一直坐在柴屋里烤火取暖看着一本破旧的书。
袁沐涵醒来这么多天还是第一次进到这个柴屋，见陈季男手里拿的书本，也不知道是什么书，好奇问道：“三哥，你看的都是什么书啊？”
陈季男声线清雅：“是我上大学，学校发的书。”
一年前，由于旱灾，学校开学不久政府就通知全国大小学、学校全国停学，于是这些刚发下来的书才上了几个星期的课就没有再读了。