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第三百八十七章钵钵鸡

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一秒记住【笔趣阁】 biquge2345.com,更新快,无弹窗!     明珠吃得心满意足,小嘴继续叭叭个不停。
    “我府上那些厨子跟这儿一比,简直像是只会煮白水的,尤其是这个豆沙馅,甜而不腻,细腻绵软,我做梦都想这口!”
    她这话本是随口感慨,可说者无意听者有心。
    姜嬛忽然觉得,自己那点被圈禁已久的厨艺小火苗,一下子就冒了起来。
    自从肚子里揣了崽,她简直成了未央宫的头号易碎品。
    霍临那家伙,表面上一副高冷帝王样,背地里简直是个紧张过度的老妈子。
    太医们更是被他传染,一个个如临大敌,恨不得把她焊在软榻上,连多走两步都像要了她命似的。
    下厨那是想都别想,再这么下去,她四肢都快退化了,到时候生出来的崽怕不是个糯米团子,软趴趴的。
    不行,今天说什么也得争取一下,明珠就是她的最佳借口。
    姜嬛心思一转,笑着捏了捏明珠的脸颊:“光吃点心就满足了?我给你做样更好吃的,怎么样?”
    明珠一听,眼睛瞬间瞪得溜圆,坐直身子,激动地抓住姜嬛的胳膊。
    “真的吗?娘娘要亲自下厨?做什么好吃的?”
    看着她这兴奋雀跃,姜嬛也来了兴致:“咱们就做钵钵鸡,麻辣鲜香,清爽开胃,咸甜永动机,要不要给我打打下手?”
    “钵钵鸡?好奇怪的名字,但是听起来就很好吃。”明珠欢呼一声,立刻跳下榻,干劲十足,“娘娘您吩咐,要我做什么?洗菜摘菜我都能行。”
    姜嬛被她感染,笑着起身,两人一起去了小厨房。
    小厨房里很快热闹起来,姜嬛挽起袖子,亲自指挥。
    她将鸡胸肉煮熟放凉,撕成细丝,又将各种蔬菜洗净切好,让宫女和明珠一起用竹签串起来,在滚水中焯烫至断生即捞出,放入冰水中激一下,保持脆嫩口感。
    明珠果然说到做到,兴致勃勃地帮忙串蔬菜,虽然串得歪歪扭扭,时不时还扎到手,哎哟的叫唤两声,但小脸上全是兴奋。
    “娘娘,这个木耳要串几个?”
    “藕片要不要切薄点?”
    “哇,这个红红的辣椒粉闻着就好香!”
    姜嬛一边耐心回答,一边制作最关键的红油调料。
    她将干辣椒和花椒在油锅里小火慢煸,炒出浓郁扑鼻的焦香,捞出碾碎,又加入炒香的多种调料,最后泼上烧得滚烫的热油。
    滋啦——
    香气瞬间被激发出来,弥漫在整个小厨房,勾得人口水直流。
    “哇!”明珠被这香气冲击得倒退一步,使劲吸着鼻子,眼睛瞪得老大,“好香,娘娘,这味道太绝了!”
    姜嬛自己也很有成就感,她将调好的红亮诱人的料汁倒入一个大陶钵中,再将彻底放凉的鸡丝和蔬菜串浸入其中,让每一寸食材都均匀地裹上料汁。
    “好了,让它浸泡一会儿,入味了更好吃。”
    姜嬛拍拍手,满意地看着自己的作品。
    就在姜嬛和明珠在小厨房里忙活得不亦乐乎,满室飘香之时,另一边本该已经出宫的沈翊,却因一桩琐事折返。
    他方才已行至宫门,忽然想起今日有封密函还留在自己袖中未上交,只得转身再次入宫。
    快步穿过宫道,行至未央宫时,一阵霸道辛香的味道扑面而来,瞬间勾动了沈翊腹中馋虫。
    沈翊脚步一顿,眼睛顿时亮了起来。
    这味道绝了,定是皇贵妃的手笔。
    真是来得早不如来得巧,这趟折返值了。
    他整了整衣袍,快步走进殿内,看见姜嬛和明珠正围着一钵红油赤酱的美食。
    明珠一看见沈翊,立刻像护食的小猫般挡在陶钵前,叉着腰,没好气地说:“怎么又是你?属狗鼻子的吗?闻着味儿就来了?这是娘娘亲手给我做的,没你的份!”
    沈翊挑眉,丝毫不恼,反而凑近了些,用扇子轻轻拨开明珠试图阻拦的手。
    “郡主此言差矣,美食当前,见者有份嘛,再说了,娘娘亲手烹制,必是人间至味,臣若能尝上一口,真是三生有幸啊。”
    他这话虽是看着钵钵鸡说的,但那眼角却瞥向姜嬛,恭维得恰到好处。
    姜嬛忍俊不禁,正要开口打圆场,明珠却气鼓鼓地反驳:“三生有幸也不给你吃,马屁精,就知道说好听话哄娘娘开心。”
    “臣所言句句发自肺腑,怎能是拍马屁呢?”沈翊一脸无辜,转而看向姜嬛,“娘娘,您评评理,臣可是真心实意夸赞您的手艺。”
    姜嬛看着这两人又掐起来了,只觉得好笑,故意调侃道:“本宫看你们俩,一个护食护得紧,一个嘴甜得像抹了蜜,倒真是……嗯,挺般配的。”
    这话一出,如同捅了马蜂窝。
    刚被霍临调侃完,又换成姜嬛,这谁遭得住!
    明珠瞬间炸毛,脸涨得通红:“谁跟他般配,娘娘你别乱说!”
    沈翊也像是被踩了尾巴,连连摆手:“娘娘说笑了,臣可消受不起郡主的‘厚爱’。”
    姜嬛也忍着笑,赶紧招呼宫人又备了几样清爽的小菜和米饭,算是暂时平息了这场“战争”。
    红油赤酱的钵钵鸡摆在桌上,麻辣鲜香的气味更加浓郁。
    明珠迫不及待地拿起一串笋尖,咬了一口,满足的眯起了眼睛:“唔,麻得好过瘾!”
    沈翊也取了一串鸡丝细细品味,顿时满眼惊艳。
    “鸡肉嫩滑,麻辣鲜香,回味无穷,娘娘好手艺!”
    两人难得没有斗嘴,都埋头吃得欢快,额头上都辣出了细密的汗珠,却停不下筷子。
    吃着吃着,沈翊似乎想起什么,从袖中取出一个小巧精致的白玉酒壶,笑道:“如此美味,岂能无酒相配?臣刚得了一壶江南来的桃花酿,清甜甘洌,正好解辣。”
    明珠一听桃花酿,好奇心立刻被勾了起来,但嘴上却不服输。
    “别到时候喝趴了,在娘娘宫里出丑!”
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