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第48章吃蝗虫和精盐提炼(第1/2页)
扶苏虽然还是坚信蝗虫是绝对不能吃的，但还是乖乖去唤人给姜承奕拿了他所要求的那些东西。
就连蒙毅也好奇地围了过来。
倒也不是真的为了学习怎么吃蝗虫。
他一方面是想要看看姜承奕到底是怎么吃蝗虫的。
另一方面则是要等姜承奕被蝗虫毒翻后，他能第一时间背起姜承奕送到太医署去。
这样或许还能让姜承奕捡回一条命来。
反正他们两人。
今天就是饿死，也不会吃姜承奕一口虫子！
但姜承奕却压根没去探究两人心里这点小心思，而是认认真真挑选着蝗虫。
他先是抓起一只体型极大的黄褐色蝗虫，在蒙毅和扶苏面前战展示了一遍。
随后自顾自说道：
“这种蝗虫叫做中华稻蝗，乃是以水稻为食的蝗虫，也正是大秦蝗灾中数量最多的一种蝗虫。”
随后。
他又指了指蝗虫的腹部：
“中华稻蝗的腹部是黄褐色与绿色的，这种蝗虫便是可以吃的蝗虫。”
蒙毅和扶苏面面相觑。
他们不知道姜承奕为何如此认真地给他们讲解这些看起来就有些让人生理不适的昆虫。
但碍于讲解者是姜承奕，他们还是耐着性子听了下去。
随后姜承奕又指了指另一种个头更小，且颜色明显更深的蝗虫：
“这种蝗虫是群居性蝗虫，呈现棕褐色，体内有无法溶解的剧毒，是不能吃的蝗虫。”
说罢。
他便将这只蝗虫扔进了刚刚搭建好的灶台当中。
扶苏和蒙毅又是对视一眼，心中不由得不约而同地闪过一个荒谬的念头。
姜承奕说得这么头头是道。
莫非真的懂得怎么吃蝗虫？
在他们的怀疑中。
姜承奕迅速挑选出其中能吃的蝗虫，随后便叫人点燃了一个灶台内的灶火。
一股热浪瞬间便拂过了扶苏和蒙毅的脸庞，让他们二人都不禁后退了半步。
“老师，这火势为何如此凶猛，险些灼掉我的眉毛！”
扶苏惊讶无比地问道。
要知道。
大秦时期还没有这种能将火力聚集和增强的灶炉。
哪怕是埋锅造饭，也大多是在一个洞中生活烧锅。
因此哪怕是生起火，也是发散的火焰，而不会像是在灶台中被聚拢起来的热浪。
“这个东西叫灶台，可以将火焰的温度提升。”
姜承奕先解释了一句原理，随后熬煮起了猪肉。
在大火的炙烤下，那块肥瘦相间的五花三层肉，很快便被熬煮出了猪油。
香气四溢。
这一幕看得扶苏和蒙毅面面相觑，忍不住同时咽了咽口水。
大秦虽然没有植物油。
但其实是已经是有了熬油的工艺的。
但这项工艺不光程序复杂，还需要耗费大量时间。
所以就算是他们，也不是天天都能吃到香喷喷的猪油的。
可姜承奕仅仅是用了不到一刻钟，就熬出了香气十足的猪油。
这无疑让他们觉得太过于离奇。
但是在短暂的疑惑过后，扶苏的眼神却是越来越亮。
他隐隐觉得。
这个能聚拢火焰的灶台，价值恐怕并不比造纸术要差太多！
至少对于百姓的民生而言，灶台简直就是他们埋锅造饭的利器！
而且看姜承奕的举动，他似乎还有一些别的发明！
一念至此。
扶苏赶忙认认真真看向那口陶锅。
里面的油此时已经开始冒起了小小的泡泡。
“这就是聚拢火焰所能带来的效果，火力只要够大，烹饪方式就会变得更多一些。”
姜承奕解释了一句，随后一把将蝗虫全部倒进了锅中。
瞬间就溅起大量的油点。
吓得蒙毅和扶苏直往后窜。
但随之。
一股比之烧烤要更浓郁数倍的肉香味瞬间吸引了二人，让他们的脚像是钉在了地上一般，一步也挪不动。
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“比如油炸。”
姜承奕接着上面自己的话头说了一句。
看蝗虫都已经熟透了，他便将陶锅从火上端了下来。
饶是见多识广的姜承奕都不由得感慨，老祖宗的工艺果然不是吹的。
在这般大火和热油的炙烤下，这陶罐居然没有被烤裂开或是炸掉。
质量比后世那些偷工减料的次品要好太多了。
他的每一步动作都很仔细。
是刻意做给扶苏和蒙毅去看的。
而这时。
已经不用姜承奕介绍，蒙毅和扶苏就都已经将头凑了过来，喉头滚动。
若是吃了真的不会死的话。
他们都不敢想这些看起来阴森恐怖的害虫会有多香！
姜承奕随手抓起一个，去掉头扔进嘴里解了解馋。
猪油的香气和蛋白质的焦香瞬间在口中爆开，让他顿时有一种吃到了细糠的感觉。
在烹饪方式和调料、食材都极为匮乏的大秦。
油炸蝗虫，绝对算得上是数一数二的人间美味了。
感受了一下后。
姜承奕便转头去拿起了另一个陶罐。
而蒙毅和扶苏面色凝重了一会儿。
看见姜承奕好像没事后，他们才缓缓松了一口气。
但还是没敢下嘴去尝这些恐怖的虫子。
他们只是看着姜承奕的下一步动作。
而姜承奕拿起了扶苏带来的盐巴。
却没有撒到油锅里。
而是将粗盐一股脑倒进去捣碎，随后加入大量清水将其溶解。
然后又捏起刚刚特意留下的，烧火剩下的草木灰，扔了进去。
“老师，您这是在做什么？”
“这盐巴也都很是珍贵，您这么一搞，就都不能吃了！”
扶苏心急如焚，眼中满是心疼。
盐巴的重要性和稀有程度堪比是军需物资。
就算是他和蒙毅也不是想吃多少就吃多少的。
姜承奕却是摇了摇头：
“这是精盐的制造方法。你们吃的粗盐里有太多杂质，不仅会掺杂苦涩的风味，而且对身体有害。”
“但精盐就不会有这种问题。”
扶苏又是一时语塞，看向了蒙毅。
蒙毅也摇了摇头，示意自己也没有听说过盐巴还有粗细之分。
扶苏点了点头。
眼中光芒更甚。
在他看来，姜承奕今天恐怕是要展示一套庖厨的新发明了！
而姜承奕也没有让他失望。
静置片刻后。
刚刚混合好的盐水就已经沉淀出了重金属盐，在上面留下一层薄薄的清液。
姜承奕将清液简单过滤后，便放在第二个陶罐当中大火熬煮了起来。
很快。
清液就在火焰的炙烤下挥发。
陶罐中只剩了一块块的白色盐精。
飘散出一种淡淡的盐巴的气味。
等盐块凉了下来，扶苏和蒙毅都伸手捻了一小块，放进嘴里。
下一刻。
两人就齐齐对视，心中的震惊溢于言表。
被姜承奕提炼后的精盐，不但没有了原本的苦味和杂七杂八的味道，就连口感都细腻了许多。
就连咸味都升了很大一截。
虽然在精炼后，原本够一家人吃许久的盐巴如今只够一人吃个几顿。
但在味道和提味方面的提升，绝对是要比这些损耗要重要得多的！
扶苏甚至都想立马离开。
去向始皇帝禀报姜承奕今日的发明。
盐、铁、粮不仅仅是它们本身，也是市场之内的硬通货。
在大部分时候，要比真金白银还要好用！
姜承奕今日将盐巴做成这等精美的精盐，一旦推行，会直接改变大秦的经济生态格局！
可他的脚步却没有丝毫挪动。
因为姜承奕将陶罐推到了他的面前。
金黄的蝗虫配上雪白的精盐，散发出阵阵诱人的香气。
“尝尝？”
姜承奕问道。