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第一卷第22章开锅，论排骨焖饭的打开方式(第1/2页)
一家人接着又买了些新鲜的菜和排骨，坐着牛车回去。
吴雪娥此刻也掂了一块五花肉，艰难的爬上了牛车。
刚开始的时候宋杳杳并没注意到吴雪娥，可这会儿离得近了才观察到，她看起来不过一米五左右的身形，明明跟她爹娘一样不过四五十岁的年纪，但头发都白了，背部佝偻着，说是小老太太的模样也完全不为过。
看到吴雪娥拿了一块肉，其他人脸上却没有嫉妒的表情，反而都是同情。
他们家的情况村里都很清楚，吴雪娥操持着这个女儿长大，但柳依依却样样都要好的，心比天高，觉得将来能嫁个好人家。
吴雪娥对这个女儿也真是溺爱，以至于好几次摔伤都不给自己看病。
村里人都很不理解，劝过她，“雪娥啊，你说这就是个丫头片子，你何必这样子呢？”
“对，我看就是惯的，饿她几顿就得了。”
面对别人的好心提醒，吴雪娥却固执的摇摇头，压根不听他们的，于是渐渐的大家也不再劝了。
等人齐了之后，大家这才坐上车子朝家里行驶过去。
好不容易到了家，三个人都是累的精疲力尽的，没办法虽然宋杳杳他们拿了几个大筐去，可买的东西实在太多，加上还有几个桶，即便宋鸿兵分担了绝大部分的压力，还是把宋杳杳累的够呛。
不过宋杳杳心态好，就当减肥了。
晚饭时间宋红英早就饿了，嚷嚷着要吃饭。
宋杳杳想起之前兑换的辣椒种，忽然心里有了主意。
正好趁着这个机会把辣椒到时候拿出来正大光明的用，宋杳杳把辣椒种丢在了后山，让宋红英去看看后山有没有什么东西可以用来做排骨。
宋红英听到排骨便想也没想的点头，还对宋杳杳一板一眼的说，“姐姐，保证完成任务。”
可把宋杳杳给逗笑了。
不得不说，自从上次之后，宋杳杳就收获了一个忠实的小仆人。
她把宋红英招呼出去，便开始招呼着煮大米饭，炖排骨。
宋杳杳是个典型无肉不欢的人，而这排骨更是要多煮一会儿时间。
为了防止被人看到吃肉引来嫉妒，宋杳杳还特意找来梯子把烟囱给堵上了。
没办法，这年头大家日子过得都不好，上次宋杳杳好不容易圆上了，这次说什么也不能让他们发现宋家又煮肉吃了，不然不知道会整出什么幺蛾子。
晚饭时间宋杳杳想着做排骨焖饭吃。
而王秀云则是进屋去给家里人量体裁衣去了。
说起来，这做新衣裳也基本上都是逢年过节才能有的东西，无比金贵。
王秀云拿出一块布来给奶奶身上比划，奶奶一听就摆手拒绝，“做什么新衣服啊，我这都半截身子入土了，不要不要……”
王秀云佯装生气，“娘，家里人都做了，到时候若是不给您做，还不让外面人说我笑话……”
奶奶的手停住了。
“那好吧，就这一次，秀云下次不许你给我买了。”
“好，娘。”
“你保证。”见王秀云说的敷衍，小老太太又板起脸正色的道。
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“就这一次，我保证。”
王秀云哑然失笑。
而小老太太话说的勉强，可好久都没做衣裳，摸着滑溜溜的布眼神里还是高兴的像个孩子。
上次穿新的衣裳还是几年前的事儿了。
原本她都想着再穿新衣裳估计要等到她走了穿寿衣了，可没想到还有穿新衣裳的份儿。
听着里面传来的欢声笑语宋杳杳也打算开始做饭了。
这里生活条件不好，之前的那口锅宋杳杳都需要放许多油才能不粘锅，
而且想吃米饭都只有一口锅，因此这次买了两口锅还能把原来的锅替换下来以后吃饭也方便了不少。
不过这口锅在炒菜之前还需要先开锅。
宋杳杳先把锅给刷洗干净，接着便让嫂子给她烧锅，火焰炙烤着，把整口黑色的锅烧成了蓝色。
嫂子大惊失色道，“这咋还变色了？不会坏了吧？”
说着，她便腾的一下站了起来，“不行，我去找爹，这肯定是人家以为爹不懂，卖给我们一口坏锅。”
眼看嫂子就要去找那个“奸商。”
宋杳杳忍不住笑出声来，“嫂子，这是开锅呢，不是坏了。”
“啥？啥开锅？”
嫂子将信将疑，不过在宋杳杳的安慰下还是坐了下来。
宋杳杳认真解释，“开锅了之后炒的饭更好吃，而且以后不放油也不怎么会粘锅了。”
说着，宋杳杳便把油仔细的涂满整个锅。
两分钟之后把水冲掉，接着再重复这个过程静置一晚就好了。
宋杳杳用同样的办法把两口锅都给开好了，不过这新锅今天晚上是肯定用不了了。
今晚的排骨焖饭依旧还得用老锅。
宋杳杳把排骨用冷水洗干净，接着便开始加葱姜蒜焯水。
其实去腥最好还是要放些料酒，不过宋家没有这玩意，所以宋杳杳就先作罢了。
她在锅内放入一些油把排骨煎的焦黄，香味儿便冒出来了。
要是宋红英把辣椒捡回来了就好了，宋杳杳这个想法才刚冒出来，宋红英便提着篮子从后山回来了，他兴冲冲的跑到厨房里提着篮子给宋杳杳看，“姐，你看我捡的东西，红彤彤的，肯定有用。”
宋红英扬起脸，头上挂满了野草，不注意看还以为他是上哪儿疯玩去了。
大嫂捡了一个放进嘴里，顿时脸都涨红了。
“红英，你这是哪儿捡的，快拿走，这个可吃不了。”
之前最饿的时候村里人也去捡过这东西吃，可口感实在是太差劲了，不能挡饱不说，吃到嘴里还火辣辣的，所以大家就都不吃了。
宋红英顿时小脸耷拉下来了。
还以为这个能吃呢。
这段时间宋杳杳显得格外忙，家里也热火朝天的做凉皮，他也想帮忙来着，可家里人都说他小，帮不上什么忙。
一下子，宋红英替代了宋杳杳的位置，成了家里最没用的那个人。
见宋红英要走，宋杳杳却拦了下来，“红英，拿过来给我尝尝。”