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廖金仙说着，攥起小拳头做了个加油打气的动作，一脸自豪，“现在家里人都让我好生练习，过年能多吃些肉。”
齐蔓菁听得好奇，反问她：“难不成你亲自烤羊？”
廖金仙摆摆手，一句话挑明了自己的任务，“我杀羊。”
如今不管是济生堂杀鸡宰鸭，还是廖家厨房里的活计，但凡沾点杀生见血的差事，都落到了廖金仙头上。
对付这些小家禽，她早已得心应手，可当羊成了她的“考题”，就有些超纲了。
说到底，她不过是个半大的少女，气力终究有限。
小羊羔还能勉强应付，可若是换了膘肥体壮的大羊，她就没什么把握了。
她能宰多大的羊，直接关系到一家人年夜饭的餐桌上，能摆上多大一份烤全羊。
压力山大。
这时候，谁还会说“小羊羔肉嫩”这种废话。
酿烤全羊，就得用大羊才划算，肉多料足，烤出来才够香、够排场。
杜若昭拍了拍她的肩膀，一本正经地鼓励，“你加油！”
可惜医馆内除了买活禽，猪羊一类的大牲口都是在肉市上买净肉，没有让廖金仙练手的余地。
杜若昭灵光一闪，突然想到了什么，“对了！明年开春我们要去庄子上劁猪，有些长得快的小猪崽，体型和羊差不多大，到时你可以拿它们练练手！”
廖金仙的脸瞬间嘟成了一团，垮着小脸抱怨，“那都过完年了！”
砍完柴再磨刀，还有什么用？
她要的是今年就能宰大羊，吃上香喷喷的酿烤全羊！
齐蔓菁憋不住笑，打趣她，“没关系呀，你可以再战明年嘛！”
廖金仙跺了跺脚，一脸倔强，“我不要，我就要今年。”
几人正说得热闹，林婉婉从后院走了过来，见三个小徒弟凑在一块儿叽叽喳喳，笑着问道：“你们在聊什么呢，这么开心？”
杜若昭像只欢快的小麻雀，抢先开口，语气里满是揶揄，“师父，今年金仙家的年夜饭，她掌厨！”
林婉婉惊讶地睁大眼睛，“哦，是吗？”
随即怀疑，她布置的课业是否太轻松了，小徒弟们还有再挖掘的潜力。
毕竟人的时间都是有限的，能把厨艺练到年夜饭掌厨的地步，天赋和心血缺一不可。
廖金仙不知林婉婉的“险恶用心”，连忙摆手辩解，小脸涨得通红，“我只会做点小菜，哪能掌厨啊！我今年负责杀羊，我能杀多大的羊，家里就吃多大的酿烤全羊！”
林婉婉鼓励道：“有志气。”
她瞬间明白了廖家人的用心，“今年杀羊，明年杀猪。”
单论价格，猪肉自然比不上羊肉金贵，但猪血的产量，可比羊血多得多。
血呼啦啦！
廖金仙虽然信心满满，可对自己的实力还是有清醒认知的，她指了指自己，有些底气不足地问：“师父，我……我真的能杀猪吗？”
林婉婉举一个例子，“上次胡师傅还说呢，他十几岁开始学杀猪的手艺，现在是长安城里有名的屠夫！”
廖金仙听得耷拉下了脑袋，他的十几岁，和我的十几岁，能一样吗？
杜若昭和齐蔓菁不由得想到，一个胡屠夫的体型，抵两个廖金仙绰绰有余。
林婉婉却像是没看出她的沮丧，循循善诱道：“绝对力量不够，我们可以用巧劲啊！”
廖金仙眼睛一亮，连忙追问：“怎么用巧劲，师父你快教教我！”
林婉婉没有亲自杀过猪，只能含糊地点拨徒弟，“这就要靠你自己慢慢摸索了，实践出真知！”